NAKAWA BIO est une marque Certifiée biologique, issue exclusivement des fruits du domaine, en faisant appel à une agriculture durable, sans désherbant, et des méthodes artisanales. Notre  spécialité est l’extraction de l’huile du « figue de barbarie »,  connu en dialecte tunisien comme «hindi  sultan el ghalla», connu aussi sous le nom de « nopal » «  fruit de cactus ». Son arbre est un symbole de paix et de sagesse. Ce fruit ne fait pas seulement partie de l’identité tunisienne mais  occupe une bonne place de marché de fruits en Tunisie.

A NAKAWA BIO, nous nous engageons à l’extraction de l’huile de pépins de figue de barbarie extra vierge, pure et de haute qualité. Nous récoltons les fruits à la main et on les transforme immédiatement. Les pépins sont lavés, séchées, tamisés, pressés, sans ajout d’aucun autre produit. Notre compagnie travaille dans un respect absolu de l’environnement, et nous sommes toujours à la recherche de la douceur de l’huile et du travail de la terre selon les techniques ancestrales des artisans.

Elixir de pépins de figue de barbarie de NAKAWA c’est retrouver le caractère des femmes paysannes, les soins qu’elles apportent à ses arbres, la rigueur de leurs récoltes et l’application qu’elles mettent dans chaque stade de la production : des champs à la bouteille, en passant par le moulin et le stockage.